Диди зададе този въпрос в “Сутрешно кафе” …

Аз съм пристрастен към кафето. Признавам си го. Изпивам средно по 5 кафета на ден, но за разлика от Диди аз не знам кое точно кафе е хубаво и как да го направя. Но усещам хубавото кафе.

Колкото и да е странно за мен хубавото кафе не е въпрос на марка или цвят. Дори мириса не е толкова важен. А вкуса … вкуса и силния удар от дозата кофеин … Да усетиш първата глътка как се разлива по тялото ти и очите ти проглеждат … Това за мен е кафе …

Диди твърди, че кафето трябва да е черно и горчиво …

Не съм съгласен. Кафето трябва да е сладко и да носи наслада … Винаги когато са ми казвали, че кафето се пие черно отговарям полу на шега, полу на истина с “Живота ми е достатъчно горчив, за да си пия и кафето без захар!” … защото кафето ми е част от живота и трябва да ми носи наслада.

За едно нещо обаче сме съгласни и двамата – кафето трябва да е еспресо или за както го водят по магазините – за машина.

Как си пия кафето?

Силно!

Много!

Хладно!

Сладко!

Силно за да го усетя в забързания ден или рано сутринта. Много за да му се насладя по-дълго. Хладно, защото не обичам горещите напитки. И сладко, защото както казах – трябва да ми носи наслада …

Както Диди каза – веднъж като намериш своето, другото вече не е кафе.

Пример за това е, че във Варна има 2 кафе машини към които се насочвам всеки път когато съм на около 15 минути пеша от тях.

…

Но както и да си пиете кафето … пийте го за удоволствие …

Ваш кафеман,

Lucifer